Вкусный пирог с очень вкусной начинкой
Ну что, Вы готовы к новой порции вкусного десерта? Сегодня, я Вам предлагаю приготовить очень вкусный пирог с очень вкусной начинкой. Готовится совершенно просто. Тесто получается изумительное. Сочетание ингредиентов в начинке, то что надо. Присутствует кислинка. Не сильно сладкая. Вкусно-рекомендую!
Для теста нам потребуется:
- Сливочное масло - 200 г
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 500 г
- Сахар - 100 г
- Соль - по вкусу
- Теплое молоко - 0,5 стакана
Для начинки:
- Изюм - 100 г
- Панировочные сухари - 50 г
- Лимон - 0,5 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Творог - 500 г
- Сметана - 100 г
- Сахар - 125 г
- Яйцо - 4 шт.
- Мука - 30 г
Приготовить песочное тесто, для чего смешать с мукой растопленное масло, сахар, яйца, соль и немного молока. Раскатать на доске, положить в форму с высокими краями, посыпать тесто панировочными сухарями и изюмом.
Сверху выложить смесь из хорошо растертого сливочного масла, 3 желтков, муки, цедры и сока 0,5 лимона, творога и сметаны, все это хорошо перемешать со взбитыми белками 4 яиц. Смазать пирог одним желтком.
Выпекать в духовке на среднем огне 45 минут.
Для теста нам потребуется:
- Сливочное масло - 200 г
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 500 г
- Сахар - 100 г
- Соль - по вкусу
- Теплое молоко - 0,5 стакана
Для начинки:
- Изюм - 100 г
- Панировочные сухари - 50 г
- Лимон - 0,5 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Творог - 500 г
- Сметана - 100 г
- Сахар - 125 г
- Яйцо - 4 шт.
- Мука - 30 г
Приготовить песочное тесто, для чего смешать с мукой растопленное масло, сахар, яйца, соль и немного молока. Раскатать на доске, положить в форму с высокими краями, посыпать тесто панировочными сухарями и изюмом.
Сверху выложить смесь из хорошо растертого сливочного масла, 3 желтков, муки, цедры и сока 0,5 лимона, творога и сметаны, все это хорошо перемешать со взбитыми белками 4 яиц. Смазать пирог одним желтком.
Выпекать в духовке на среднем огне 45 минут.
Вкусный пирог с очень вкусной начинкой