Восхитительный манник с пропиткой
Девочки, хозяюшки дорогие, спешу поделиться с вами чудесным рецептом мокрого манника! Очень прост в приготовлении, а вкусныыыый и очень ванильный.... Весь секрет в молочной пропитке, которая превращает его в нежнейший пирог. Кстати, готовый корж можно использовать как вариант для торта, нужно только потрудиться немного дольше и оформить как настоящий бисквитный торт! Уж поверьте, вы это точно оцените!
Для приготовления нам понадобится:
1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
50 гр. сливочного масла
10 гр. разрыхлителя
2 яйца
1 пакетик ванилина
2 стакана молока для пропитки
В миске смешиваем манку, сахар и кефир. Добавляем яйца. Растопленное сливочное масло добавляем к нашим ингредиентам, муку просеиваем вместе с разрыхлителем и ванилином в основную массу. Полученное тесто выливаем в форму для выпекания. У меня антипригарная форма, но я ее слегка все-таки смазала растительным маслом.
Выпекаем 25 - 30 минут при температуре 180 - 200 о. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой, он должен иметь темно-золотистый цвет. Готовый, горячий пирог обильно поливаем слегка подогретым молоком. Наколите корж в центральной части для лучшего проникновения пропитки
После полного остывания пирог готовь к употреблению. Приятного вам аппетита!
Для приготовления нам понадобится:
1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
50 гр. сливочного масла
10 гр. разрыхлителя
2 яйца
1 пакетик ванилина
2 стакана молока для пропитки
В миске смешиваем манку, сахар и кефир. Добавляем яйца. Растопленное сливочное масло добавляем к нашим ингредиентам, муку просеиваем вместе с разрыхлителем и ванилином в основную массу. Полученное тесто выливаем в форму для выпекания. У меня антипригарная форма, но я ее слегка все-таки смазала растительным маслом.
Выпекаем 25 - 30 минут при температуре 180 - 200 о. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой, он должен иметь темно-золотистый цвет. Готовый, горячий пирог обильно поливаем слегка подогретым молоком. Наколите корж в центральной части для лучшего проникновения пропитки
После полного остывания пирог готовь к употреблению. Приятного вам аппетита!
Восхитительный манник с пропиткой