Воскресный торт
Продукты
Для теста:
Сметана - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2
Молоко сгущенное - 0,5 банки
Какао - 3 чайных ложки
Соль - 0,5 чайной ложки
Сода - 0,5 чайной ложки
Мука - 1,5 стакана просеянной муки
Для крема:
Молоко сгущенное - 0,5 банки
Масло сливочное - 200г
Ванилин - 1 пакетик (2г)
Какао - 1 чайная ложка
Для украшения:
Киви - 1 киви или другие фрукты
Ананасы консервированные - 0,5 баночки
шаг №1 Готовим ингредиенты для торта.
шаг №2 Сахарный песок растереть со сметаной и сгущенным молоком до полного растворения сахара. Добавить яйца.
шаг №3 Муку смешать с порошком какао, содой и солью. Постепенно добавлять во взбитую массу и хорошо перемешивать.
шаг №4 Полученному тесту дать постоять полчаса при комнатной температуре.
Разделить тесто пополам и выложить в две формы одинакового диаметра, смазанные маслом, или выпекать поочередно. Выпекать 30-40 минут в духовке, нагретой до 200 градусов. Готовность коржей проверить зубочисткой. Если на нее не липнет тесто, корж готов. Достать из духовки и дать остыть.
шаг №5 Для крема взбить сгущенное молоко с мягким маслом, какао и ванилином.
шаг №6 Если у вас получились одинаковые коржи, то оба разрезаете горизонтально пополам. У меня же один корж получился толще. Его я разрезала, а второй оставила так.
шаг №7 Смазать коржи кремом и сложить друг на друга. Верх тоже немного смазать кремом. Консервированные кружочки ананаса разрезать пополам, а потом еще пополам по толщине. Киви порезать кружочками. Украсить верх торта киви и ананасом. Можно украсить и другими фруктами по сезону.
Приятного аппетита!
Для теста:
Сметана - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2
Молоко сгущенное - 0,5 банки
Какао - 3 чайных ложки
Соль - 0,5 чайной ложки
Сода - 0,5 чайной ложки
Мука - 1,5 стакана просеянной муки
Для крема:
Молоко сгущенное - 0,5 банки
Масло сливочное - 200г
Ванилин - 1 пакетик (2г)
Какао - 1 чайная ложка
Для украшения:
Киви - 1 киви или другие фрукты
Ананасы консервированные - 0,5 баночки
шаг №1 Готовим ингредиенты для торта.
шаг №2 Сахарный песок растереть со сметаной и сгущенным молоком до полного растворения сахара. Добавить яйца.
шаг №3 Муку смешать с порошком какао, содой и солью. Постепенно добавлять во взбитую массу и хорошо перемешивать.
шаг №4 Полученному тесту дать постоять полчаса при комнатной температуре.
Разделить тесто пополам и выложить в две формы одинакового диаметра, смазанные маслом, или выпекать поочередно. Выпекать 30-40 минут в духовке, нагретой до 200 градусов. Готовность коржей проверить зубочисткой. Если на нее не липнет тесто, корж готов. Достать из духовки и дать остыть.
шаг №5 Для крема взбить сгущенное молоко с мягким маслом, какао и ванилином.
шаг №6 Если у вас получились одинаковые коржи, то оба разрезаете горизонтально пополам. У меня же один корж получился толще. Его я разрезала, а второй оставила так.
шаг №7 Смазать коржи кремом и сложить друг на друга. Верх тоже немного смазать кремом. Консервированные кружочки ананаса разрезать пополам, а потом еще пополам по толщине. Киви порезать кружочками. Украсить верх торта киви и ананасом. Можно украсить и другими фруктами по сезону.
Приятного аппетита!
Воскресный торт