Яблочный крамбл с орехами
- 4-5 крупных кисло-сладких яблок
- сок и цедра 1/2 лимона
- 85 грамм сливочного масла
- 85 грамм тёмно-коричневого сахара
- 100 грамм орехов
- 50 грамм овсянки
- 4 ст.л. муки
- 1/2 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. молотого имбиря
- 1/4 ч.л. молотого кардамона
1. Яблоки очистить, вырезать сердцевину, порезать дольками. Смешать с сахаром, 15 граммами масла, лимонным соком, цедрой, половиной муки и пряностями, прогреть 5 минут в микроволновке при мощности 600 ватт.
2. Орехи смолоть до крупной крошки, добавить овсянку и оставшиеся масло и муку, руками растереть до маслянистой крошки. Яблоки разложить по формам, сверху распределить ореховую крошку. Печь 20 минут при температуре 200 градусов, подавать тёплым.
Яблочный крамбл с орехами