Mealoman.com

Яблочный манник

Количество порций:1
манная крупа - 1 стакан + немного для присыпки формы
низкокалорийный кефир - 1 стакан
средние яблоки - 3 шт.
яйца - 2 шт.
сахар - 1/2 чашки
лимонный сок - 1 ст. л.
ванильный экстракт - 1 ч. л.
растительное масло - 1 ч. л.

1. Кефир смешайте с манкой, яйцами, сахаром, разрыхлителем и ванильным экстрактом. Слегка взбейте венчиком. Что снизить калорийность, вы можете вместо сахара добавить заменитель на основе стевии.

2. Уберите на 30 минут в холодильник. Яблоки наприте на мелкую терку, сбрызните лимонным соком. Достаньте тесто из холодильника и смешайте с яблочками.

3. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и присыпьте манкой. Влейте тесто в форму, выпекайте в разогретой до 180 С духовке 30-40 мин.
Яблочный манник