Mealoman.com

Яблочный пирог

Количество порций:1
Маргарин 60% жирности 125 г. ~ 681 ккал  HelpМаргарин 60% жирности
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 545
Белки: 0,5
Жиры: 60
Углеводы: 0,7
Мука высшего сорта 2 ст. ~ 1069 ккал  HelpМука высшего сорта
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 334
Белки: 10,8
Жиры: 1,3
Углеводы: 69,9
Молоко 80 г. ~ 48 ккал  HelpМолоко
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 60
Белки: 2,9
Жиры: 3,2
Углеводы: 4,7
  HelpМолоко
Специи к этому продукту:В горячее - корица, кардамон, шафран.
Яблоки 1 кг. ~ 470 ккал  HelpЯблоки
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 47
Белки: 0,4
Жиры: 0,4
Углеводы: 9,8
  HelpЯблоки
Специи к этому продукту:Сладкие блюда, салаты, выпечки, напитки — фенхель, ванилин; в острых блюдах — чили, имбирь, кумин, гвоздика, корица, калинджи, ванилин, мускатный, орех, манго, сахар.  HelpЯблоки
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 5 – 15 мин.
Яйцо куриное 1 шт. ~ 78 ккал  HelpЯйцо куриное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 157
Белки: 12,7
Жиры: 11,5
Углеводы: 0,7
  HelpЯйцо куриное
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин.
Сахар-песок  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Корица  HelpКорица
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 261
Белки: 3,9
Жиры: 3,2
Углеводы: 79,8
Количество порций: 1 1575 г. 2347 ккал   (2347 ккал/порц.)
Жиры: 240 г.      Белки: 479 г.      Углеводы: 3267 г.

Маргарин комнатной температуры размять с мукой, постепенно добавляя молоко, замесить крутое тесто. Разделить тесто на 2 части, раскатать толщиной 0,7 см. Выложить один пласт на противень, смазанный жиром, сверху разложить порезанные дольками яблоки, посыпать сахаром и корицей, а чтобы сок не вытекал, слегка присыпать мукой. Второй пласт выложить сверху, защепить края, смазать тесто взбитым яйцом. Верхний пласт прорезать в нескольких местах. Поставить в нагретую духовку на 40 – 50 минут. Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой. 

Начинка для такого пирога может быть любой: мясо, творог, орехи, мак, капуста, рыба, яйца с зеленым луком.

Яблочный пирог