Яблочный пирог с изюмом и миндалем
300 г яблок
250 г муки
250г коричневого сахара
220 г сливочного масла
4 яйца
100 г целых ядер миндаля
60г изюма
1/3 пакетика разрыхлителя для теста
1. Яблоки очистить и натереть на терке. Масло растопить на водяной бане, не доводя до кипения.
2. В глубокой миске соединить муку, сахар, разрыхлитель, вбить яйца и хорошенько взбить массу венчиком. постоянно помешивая, влить растопленное масло. Внимание! - подмешиваем протертые яблочки. Добавить в тесто миндаль и изюм.
3. Выстелить пегаментом глубокую фому для запекания, вылить тесто и запекать примерно 40 минут в разогретой до 180'С духовке.
250 г муки
250г коричневого сахара
220 г сливочного масла
4 яйца
100 г целых ядер миндаля
60г изюма
1/3 пакетика разрыхлителя для теста
1. Яблоки очистить и натереть на терке. Масло растопить на водяной бане, не доводя до кипения.
2. В глубокой миске соединить муку, сахар, разрыхлитель, вбить яйца и хорошенько взбить массу венчиком. постоянно помешивая, влить растопленное масло. Внимание! - подмешиваем протертые яблочки. Добавить в тесто миндаль и изюм.
3. Выстелить пегаментом глубокую фому для запекания, вылить тесто и запекать примерно 40 минут в разогретой до 180'С духовке.
Яблочный пирог с изюмом и миндалем