Яблочно-морковный торт
Ингредиенты:
- ванильный экстракт 2 ч. л.
- грецкие орехи 1.5 стакана
- корица 1.5 ч. л.
- крем-сыр 450 г
- масло канолы 1/2 стакана
- мед 1 стакан
- морковь (тертая на среднюю терку) 3 стакана
- мука 2 стакана
- пекарский порошок 1.5 ч. л.
- сахарная пудра 2 стакана
- сливочное масло 250 г
- сода 1 ч. л.
- соль 1/2 ч. л.
- яблочное пюре 1 стакан
- яйца 4 шт.
Приготовление:
Нежный, мягкий, густо пропитанный кремом. Волшебное сочетание моркови, яблок, меда и орехов! Итак, обжарьте грецкие орешки.
Смешайте муку, корицу, соль, соду и пекарский порошок. Отдельно взбейте яйца с ванилью. Добавьте мед и снова вымешайте.
Затем яблочное пюре и масло канолы. Смешайте с сухими ингредиентами. Добавьте морковь и стакан обжаренных орешков.
Разлейте в две формочки. Выпекайте 30 минут при температуре 160 градусов. Тем временем смешайте сливочное масло с сахарной пудрой.
Затем добавьте сливочный сыр и немного ванили. Сооружаем торт из охлажденных коржей и крема. Густо обмазываем со всех сторон. Посыпаем оставшимися орешками.
Яблочно-морковный торт