Яичный торт
Почему этот торт так называется? Конечно же, потому что для его приготовления требуется использовать довольно много яиц! Эта выпечка вам точно придется по душе: быстро и легко готовится. Вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ (количество порций 8-10)
Мука 350 Грамм
Кипяток 300 Миллилитров
Масло растительное 3 Ст. ложки
Сахар 1.2 Стакана
Яйца 5 Штук
Молоко 2 Стакана
Ванильный сахар 0.5 Чайных ложки
ШАГ 1
1. Сначала сделаем тесто. В кастрюльке доводим до кипения воду, в которую добавим 3 ст.л. масла и столько же сахара. Сахар весь должен раствориться. Как только закипит, сразу же смешаем с мукой и перемешаем.
ШАГ 2
2. Отправляем тесто в пакет и в морозилку на полчаса.
ШАГ 3
3. Сделаем пока крем: отдельно взбиваем белки, отдельно — желтки с оставшимся сахаром, ванильным сахаром, примерно еще добавим 3 ст.л. муки. Молоко подогреваем, вливаем в него желтковую смесь, перемешаем. Ждем, чтобы крем загустел. И когда крем станет густым и достаточно остынет, уже тогда можно добавлять взбитые белки.
ШАГ 4
4. Теперь тесто достанем, разделим на одинаковые части. Каждую часть теста раскатаем, получим лепешку. Лепешку каждую обжарим с двух сторон на сухой сковороде. Можно также запечь в духовке, но на сковороде быстрее. Смажем каждый корж кремом, наверх накладываем следующий.
ШАГ 5
5. Теперь даем тортику настояться и пропитаться хотя бы несколько часов. Я его по бокам и сверху смазал оставшимся кремом и посыпал кокосовой стружкой, также украсил апельсинами. Вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ (количество порций 8-10)
Мука 350 Грамм
Кипяток 300 Миллилитров
Масло растительное 3 Ст. ложки
Сахар 1.2 Стакана
Яйца 5 Штук
Молоко 2 Стакана
Ванильный сахар 0.5 Чайных ложки
ШАГ 1
1. Сначала сделаем тесто. В кастрюльке доводим до кипения воду, в которую добавим 3 ст.л. масла и столько же сахара. Сахар весь должен раствориться. Как только закипит, сразу же смешаем с мукой и перемешаем.
ШАГ 2
2. Отправляем тесто в пакет и в морозилку на полчаса.
ШАГ 3
3. Сделаем пока крем: отдельно взбиваем белки, отдельно — желтки с оставшимся сахаром, ванильным сахаром, примерно еще добавим 3 ст.л. муки. Молоко подогреваем, вливаем в него желтковую смесь, перемешаем. Ждем, чтобы крем загустел. И когда крем станет густым и достаточно остынет, уже тогда можно добавлять взбитые белки.
ШАГ 4
4. Теперь тесто достанем, разделим на одинаковые части. Каждую часть теста раскатаем, получим лепешку. Лепешку каждую обжарим с двух сторон на сухой сковороде. Можно также запечь в духовке, но на сковороде быстрее. Смажем каждый корж кремом, наверх накладываем следующий.
ШАГ 5
5. Теперь даем тортику настояться и пропитаться хотя бы несколько часов. Я его по бокам и сверху смазал оставшимся кремом и посыпал кокосовой стружкой, также украсил апельсинами. Вкусно!
Яичный торт