Закусочные булочки по-мексикански
Для любителей сырной выпечки
Ингредиенты:
Тесто:
●100 гр. твердого сыра (натереть на крупной тёрке),
●1 яйцо,
●две трети стакана молока,
●8 ст.ложек муки,
●6 ст.ложек оливкового масла(я добавила растительное),
●щепотка соли,
●1 ч.л. разрыхлителя,
Приготовление:
Всё соединить, перемешать.
Взять 300-400 грамм любого фарша, добавить 1 небольшую луковицу, натёртую на тёрке, немного молока или сметаны для сочности, соль,перец, перемешать.
Дно силиконовых формочек смазать раст. или слив. маслом, налить 1 ст.л. теста, положить шарик из фарша и сверху залить 2 ст.л. теста, выпечь при 180 гр. до румяной корочки.
Делала двойную порцию, получилось 18 штук. Вкусные с пылу, с жару.
Закусочные булочки по-мексикански