Запеченные сырники с цукатам
Ингредиенты:
-творог (деревенский) 550 г
-овсяные хлопья 50г.
-яйца куриные 2 шт.
-сахар 2 ст.л.
-ванилин 1 г
-цукаты 80 г
-сахарная пудра 1 ч.л.
-масло растительное 1 ст.л.
Процесс приготовления:
1. Овсяные хлопья поместить в блендер.
2. Перемолоть в мелкую крошку.
3. Яичные белки отделить от желтков. Взбить миксером в пышную пену.
4. Творог размять вилкой, добавить к нему сахар, желтки, ванилин и половину овсяной крошки. Перемешать.
5. Далее добавить в творожную массу цукаты и хорошо перемешать.
6. Последними добавить взбитые белки, аккуратно перемешать лопаткой.
7. Сформировать сырники и обвалять их в оставшейся овсяной крошке.
8. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить сырники. Отправить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Выпекать 40 минут до румяности.
9. Готовые сырники выложить на блюдо.
Запеченные сырники с цукатам