ЗАПЕКАНКА ИЗ СПАГЕТТИ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ
- Спагетти — 250 г.
- Сливки – полстакана. У меня нежирные, 10%.
- Твёрдый несычужный сыр — 250 г.
- Базилик сушёный — пара чайных ложек.
- Помидоры — 3 штуки (около 300 г). Две в начинку и одна для украшения.
- Брюссельская капуста (замороженная)— 200 г.
- Шпинат (замороженный) — 250 г.
- Капуста брокколи (замороженная) — 150 г.
- Соль.
Отвариваем спагетти в подсоленной воде до готовности.
Шпинат и брюссельскую капусту размораживаем на пару — в ситечке над кастрюлей или в пароварке.
Выкладываем отваренные спагетти в невысокую удлинённую форму для запекания. Можно использовать глубокий противень.
Мелко нарезаем 2 помидорки и перемешиваем со спагетти. Туда же отправляем размороженные шпинат и брюссельскую капусту.
Смешиваем сливки с базиликом, подсаливаем.
Выливаем сливочную заправку в форму и перемешиваем всё.
Посыпаем продукты в форме для запекания натёртым сыром.
Украшаем кружочками помидоров и вилочками брокколи. Предварительно размораживать брокколи не обязательно. Слегка подсаливаем запеканку и отправляем её в духовку.
Запекаем 40 минут при температуре 200 градусов С.
Приятного аппетита!
ЗАПЕКАНКА ИЗ СПАГЕТТИ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ