Запеканка манная с ягодами
Ингредиенты:
крупа манная "Увелка" - 150 грамм
ягоды разные - 300 грамм
вода - 1 1/2 стакана
молоко - 1/2 стакана
сливочное масло - 10 грамм
яйцо - 1/2 шт.
сметана - две чайных ложки
изюм без косточек - 30 грамм
сахар - одна столовая ложка
сухари пшеничные - одна столовая ложка
соус абрикосовый - 1 стакан
соль - 1 щепотка
Способ приготовления:
Молоко смешаем с водой, добавим сахар, посолим, дольем до кипения. Тонкой струйкой всыплем манную крупу и варим при помешивании до загустения.
Кашу заправим маслом и соединим с изюмом, перемешаем.
В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложим слоями кашу и ягоды.
Поверхность запеканки смажем смесью яйца со сметаной. Запекаем при 200 °С 40 минут.
При подаче польем запеканку абрикосовым соусом или вареньем.
Приятного аппетита!=)
Запеканка манная с ягодами