Запеканка с макаронами и творогом
Ингредиенты:
Творог — 1 пачка
Соль
Перец черный
Сушеные или вяленые томаты
Яйцо куриное — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Манная крупа — 1 ст. л.
Сухие макароны — 200 шт.
Морковь для украшения
Приготовление:
1. Макароны мы, конечно, мыть не будем! Этот шаг мы пропустим. Макароны отварим. Воду сольем и выложим их на полотенце, чтобы подсохли и приобрели липкость.
2. А пока сделаем начинку: в творог добавим яйцо, манку, 1 столовую ложку сметаны, соль, перец и порезанные сушеные или вяленые помидоры, хорошо размешаем.
3. Форму обильно смазываем сливочным маслом. И с серединки начинаем на дно выкладывать макароны спиралькой. И так, пока не выложим борта. Выкладываем немного творожной массы, сверху опять слоя макарон по спирали, потом опять творожную массу. Последний слой макарон смазываем сверху 1 столовой ложкой сметаны.
4. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке до полной готовности примерно 30 минут. Обязательно немного остужаем, украшаем кусочками морковки и подаем.
Запеканка с макаронами и творогом