Запеканка с рисом, сыром и колбасой
Ингредиенты:
- Рис отварной,
- Сыр (типа "Голландского"),
- Колбаса (у меня вареная),
- Яйцо (1-2 шт.)
- Помидоры
- Сметана (майонез)
Приготовление:
Перемешать все вместе: рис, колбасу (мелко нарезать), яйцо, 2/3 сыра (через терку). Выложить все на смазанную маслом форму, сверху смазать сметаной (майонезом) и распределить тонко нарезанный помидор. Запекать в духовке минут 15, за 5 минут до готовности, посыпать сыром и снова в духовку, чтобы сыр расплавился.
Получилось очень вкусно, сочно и сытно! Буду делать еще)
Приятного аппетита!
Запеканка с рисом, сыром и колбасой