ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖЕННАЯ С ИЗЮМОМ
Состав рецепта блюда
- 500 гр. творога,
- 2 яйца,
- 2 ст. л. муки,
- 1 ст. л. манной крупы,
- 0,5 ч. л. соды,
- ваниль,
- 2 ст. л. сахара, 1
- 100 гр. белого изюма.
Как известно всем мамам, творог очень полезен для здоровья малышей и детей постарше. Кулинарный рецепт «Твороженная запеканка» готовится во всех семьях, где есть маленькие дети, которые обычный творог есть не хотят. Вот и приходится мамам придумывать различные блюда из творога. Этот кулинарный рецепт особенно полезен для здоровья детей, т.к. он содержит не только творог в своем составе, но и изюм, который тоже имеет много витаминов и полезных веществ.
Итак, приступим. Думаю, что в каждой семье, где есть маленькие дети, имеется блендер. Берем творог и размельчаем его в блендере. Разбиваем яйца и разделяем желтки с белками. Берем миску с желтками и растираем их с сахаром. Белки пока ставим в холодильник, чтобы они охладились. Холодные белки легче взбить до очень пышной массы. В творог добавляем муку и манку. Тщательно перемешиваем тесто для «Твороженной запеканки с изюмом». После добавляем желтки, перетертые с сахаром, соду и ваниль. В самую последнюю очередь аккуратно добавляем взбитые белки.
Возьмите вашу любимую форму для выпекания. Смажьте ее сливочным маслом и посыпьте манкой. После этого можете выкладывать тесто «Твороженной запеканки с изюмом». Наверх его положите изюм. Можно изюм перемешать с тестом заранее. Выпекать нужно в духовке при маленьком огне до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖЕННАЯ С ИЗЮМОМ