Заварнушки со сгущенкой и мармеладом
Тесто:
Вода - 0.5ст.
Слив. масло - 50г
Мука - 0.5ст.
Яйцо - 3 шт.
Соль - на кончике ножа
Мармелад, сгущенка
Вода+ слив. масло+соль - довести до кипения, всыпать муку и на медленном огне, тщательно помешивая, заварить тесто (1-2 минуты), затем слегка охладить и взбить миксером, добавляя по одному яйцу, до однородной массы.
Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом, ложкой или с помощью кондитерского мешка. Выпекать в духовке 180градусов - 20-30 минут (духовку не открывать - иначе тесто осядет).
Охлажденные заварнушки заполнить сгущенкой или дольками мармелада, можно посыпать тертым шоколадом. Приятного чаепития!
Заварнушки со сгущенкой и мармеладом