Ананасовые тортики
Ингредиенты:
сливочное масло - 50 грамм
сахар - 100 грамм
ванилин на кончике ножа
яйцо - одна штука.
молоко - 125 грамм
мука - 250 грамм
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
ананасы консервированные - 300 грамм
сок и цедра 1 апельсина
Способ приготовления:
Масло взобьем с сахаром, добавим ванилин и яйцо и взобьем, постепенно вливая молоко, до получения однородной массы.
Муку соединим с разрыхлителем и быстро подмешать к яично-масляной смеси.
Ананасы нарежем мелкими кубиками, оставив часть на оформление, и подмешать к тесту.
Тесто выложим в 12 формочек, смазанных маслом, и выпекаем при 180 °С до готовности.
Тортики еще теплыми пропитаем смесью сока и сиропа от ананасов. Охладим и оформим кусочками ананасов.
Ананасовые тортики