Mealoman.com

Апельсиновые блинчики из овсянки с курагой

Количество порций:1
Для 4х порций понадобится:
— 2 куриных яица;
— ½ стакана пшеничной муки;
— 2 столовых ложки растительного масла;
— ½ стакана муки грубого помола;
— 1 стакан геркулеса;
— 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
— ½ чайной ложки соли;
— ¾ стакана апельсинового сока;
— ½ стакана кураги;
— 2 столовые ложки сливочного масла.

Приготовление:
1. В миске смешайте яйца с растительным маслом. В другой миске смешайте обе муки, геркулес, разрыхлитель и соль. Смешайте обе смеси и добавьте апельсиновый сок и мелко нарезанную курагу. Хорошо перемешайте тесто.
2. Хорошо разогрейте сковороду и добавьте немного сливочного масла. Жарьте блины с обеих сторон, переворачивая, и добавляя масло по необходимости.

Вместо кураги можно добавить любые орехи и фрукты.
Апельсиновые блинчики из овсянки с курагой