Mealoman.com

Апельсиновый торт с миндалем

Количество порций:1
Ингредиенты:

сахар - 2 стакана
цедра апельсиновая - одна чайная ложка
яйцо - две штуки.
мука пшеничная - 3/4 стакана
молоко - одна столовая ложка
масло сливочное - 170 грамм
сахарная пудра - 1 1/2 стакана
сок апельсиновый - одна столовая ложка
миндаль - 85 грамм

Способ приготовления:

Взобьем по одному яйца с сахаром и апельсиновой цедрой до образования пышной массы, всыплем муку и добавим молоко. Разольем тесто на две равные части, сначала выложим одну часть в смазанную маслом форму и выпеките в духовке при средней температуре до золотистого цвета, дальше так же испечем оставшуюся часть теста. Выложим из форм и охладим.

Для крема очистим и слегка обжарим миндаль. Взобьем масло, добавим сахарную пудру и апельсиновый сок. Смажем кремом коржи и поверхность торта. Оформим верх торта миндалем, боковую поверхность обсыпьте бисквитной крошкой.
Апельсиновый торт с миндалем