Mealoman.com

Baileys Блонди

Количество порций:1
200 гр несоленого сливочного масла
2 чашки коричневого сахара
2 крупных яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
полстакана ликера Baileys
1 чайная ложка порошка для выпечки
четверть чайной ложки гашеной соды
2 чашки муки

1. Разогреваем духовку до 180 градусов

2. В большой миске растопите на водяной бане или в микроволновке масло. Добавьте сахар и разотрите до однородной массы. Отдельно взбейте яйца (не до тугой пены) и добавьте в миску к маслу с сахаром. Добавьте ванильный экстракт и Baileys. Перемешайте все.

3. В отдельной миске смешайте муку с пекарским порошком и содой, влейте или смешайте со смесью и перемешайте до однородной массы.

4. Лучше всего для выпекания подойдет прямоугольная форма 9 х 13 см. Влейте смесь в форму и шпателем или ложкой выровняйте смесь сверху.

5. Выпекать 30 минут или когда зубочистка будет сухой после проверки. Перед подачей на стол дать остыть.
Baileys Блонди