Mealoman.com

Бисквитное тесто для тортика

Количество порций:1
Ингредиенты

150 грам пытки
150 грам сахара либо сладкой пудры
1/4 пакетика ванильного сахара
8 яиц

Щепетильно разделяйте желтки от белков. Белки охладите и взбейте в сильную пышную пену. Желтки разотрите с сахаром с помощью миксера до повышения в объеме в 2-3 однажды.

После этого равномерно и плавненько размешивая введите в яичные желтки третью число взбитых белков. После чего, не заканчивая перемешивания, равномерно всыпьте просеянную пытку и ванильный сахар.

Добавьте оставшиеся белки и перемешайте все до однородного состояния.

Бисквитное тесто для тортика готово!
Бисквитное тесто для тортика