Блинный пирог " По спирали"
Потребуется:
Для творожной начинки:
-творог 400 грамм,
- сахар 2 столовые ложки,
-яичные желтки 2 штуки,
- ванильный сахар 1 пакетик,
-цедра 1 лимона,
-мелко порезанные консервированные персики 300 грамм.
Для заливки:
-яйцо + оставшиеся от начинки 2 белка,
-сахар 2-3 столовые ложки,
- сметана 3 столовые ложки,
- цедра половины лимона.
Как делать:
Испечь тонкие блины по вашему любимому рецепту. Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром, добавить цедру лимона, персики,перемешать.
Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.
Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.
Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану и цедру, перемешать до однородной массы.
Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут. Кушать после полного остывания.
Для творожной начинки:
-творог 400 грамм,
- сахар 2 столовые ложки,
-яичные желтки 2 штуки,
- ванильный сахар 1 пакетик,
-цедра 1 лимона,
-мелко порезанные консервированные персики 300 грамм.
Для заливки:
-яйцо + оставшиеся от начинки 2 белка,
-сахар 2-3 столовые ложки,
- сметана 3 столовые ложки,
- цедра половины лимона.
Как делать:
Испечь тонкие блины по вашему любимому рецепту. Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром, добавить цедру лимона, персики,перемешать.
Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.
Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.
Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану и цедру, перемешать до однородной массы.
Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут. Кушать после полного остывания.
Блинный пирог " По спирали"