Блинный торт с кремом из сгущенки
Для блинов :
Мука пшеничная - примерно 300-350грамм ( зависит от муки )
Молоко - 600 мл.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л
Лимонный сок - 3 ч.л
Масло растительное для жарки и в тесто
Для начинки:
Молоко сгущенное - 1 банка
Масло сливочное - 30 грамм
Сметана - 100 грамм
Смешиваем в кастрюльке муку, сахар, соль, соду гашенную лимонным соком и вливаем молоко, взбивая тесто венчиком, чтобы не было комков. Затем добавляем в тесто растительное масло 3 ст.л.
Жарим блинчики на смазанной маслом раскаленной сковородке. Должно получиться около 12 штук.
Готовим крем. Для этого сгущенное молоко перемешиваем с мягким сливочным маслом, добавляем сметану, взбиваем блендером и промазываем кремом все блинчики. Украшаем торт орехами или кокосовой стружкой.
Мука пшеничная - примерно 300-350грамм ( зависит от муки )
Молоко - 600 мл.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л
Лимонный сок - 3 ч.л
Масло растительное для жарки и в тесто
Для начинки:
Молоко сгущенное - 1 банка
Масло сливочное - 30 грамм
Сметана - 100 грамм
Смешиваем в кастрюльке муку, сахар, соль, соду гашенную лимонным соком и вливаем молоко, взбивая тесто венчиком, чтобы не было комков. Затем добавляем в тесто растительное масло 3 ст.л.
Жарим блинчики на смазанной маслом раскаленной сковородке. Должно получиться около 12 штук.
Готовим крем. Для этого сгущенное молоко перемешиваем с мягким сливочным маслом, добавляем сметану, взбиваем блендером и промазываем кремом все блинчики. Украшаем торт орехами или кокосовой стружкой.
Блинный торт с кремом из сгущенки