Mealoman.com

Mariku




Марискада
блюда из морепродуктов
Морепродукты разморозить. Обжарить мидии на растительном масле в течение 2 минут, добавить кольца кальмаров и обжаривать еще 3 минуты. Выложить в сковороду креветки, перемешать и ж...
--/-- 0 0

Судак, тушеный под соусом
блюда из рыбы
Порционные куски рыбы посолить, поперчить, залить горячей водой, добавить соль и специи. Варить 10 минут. Переложить в сотейник, обложить вокруг ломтиками отварного картофеля. Приг...
--/-- 0 0

Зразы из щуки
блюда из рыбы
Филе щуки нарезать широкими ломтями, посолить, поставить в прохладное место на 30 минут. Обжарить мелко порезанный лук и охладить. Хлеб покрошить, добавить обжаренный лук, сырое яй...
--/-- 0 0

Мясо пикантное
блюда из свинины
Из мяса нарезать порционные куски толщиной 10 – 15 мм, слегка отбить, посыпать солью и перцем. Куски мяса выложить на смазанный жиром противень, сверху выложить слой нарезанн...
--/-- 0 0

Пирог с рыбой
пироги
Рыбу очистить, промыть, посолить. Из муки, дрожжей, яиц, воды и соли замесить мягкое тесто и оставить для брожения. Когда тесто подойдет, разделить его на две части и их каждой сде...
--/-- 0 0

Гювеч с рисом
овощные закуски
Лук мелко порезать, спассеровать, добавить рис и мелко нарезанные стручки перца, слегка поджарить, посолить, поперчить. Помидоры нарезать ломтиками и уложить в форму: слой помидоро...
--/-- 0 0