Апельсиновое печенье с абрикосами
Очень вкусное и полезное блюдо.
Ингредиенты
1 стакан апельсинового сока
1 стакан нарезанных абрикосов
1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 стакан пшеничной муки
1 ч.л. соли
1 стакан тёртого яблока
Инструкция
В кастрюльке, смешайте абрикосы и апельсиновый сок. Вскипятите эту смесь, убавьте огонь и варите 10-15 минут. Затем сделайте пюре.
Пока абрикосы варятся, смешайте муку, овсяные хлопья, миндаль и соль. В другой миске смешайте 1/4 стакана апельсинового сока и яблоко. Добавьте эту смесь к овсяным хлопьям и дайте постоять 10 минут.
Вылейте половину смеси в смазанную маслом сковороду. Равномерно распределите по дну. Сверху залейте смесью с абрикосами. Выложите оставшуюся смесь с овсяными хлопьями.
Выпекайте 25 минут при температуре в 150 градусов.
Апельсиновое печенье с абрикосами