Бискотти с сухофруктами
7 ст. л. муки
4 ст. л. сахара (брала коричневый)
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка гвоздики
1/2 ч. л. корицы
2 яйца
200 г сухофруктов
100 г орехов
1. Нарезать сухофрукты и орехи. Смешать все сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, специи, сахар).
2. Добавить яйца в сухофрукты с орехами, перемешать.
Соединить сухие и влажные ингредиенты, тщательно перемешать и выложить ровным слоем в форму. (я сформировала "батончик" и выложила на противень).
3. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 20 минут.
Вытащить (духовку не выключать!), дать немного остыть и нарезать острым ножом на полоски (бискотти). Переложить на решетку и отправить в духовку еще на 15 минут.
4. Остудить и хранить в хорошо закрывающейся коробке или банке.
4 ст. л. сахара (брала коричневый)
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка гвоздики
1/2 ч. л. корицы
2 яйца
200 г сухофруктов
100 г орехов
1. Нарезать сухофрукты и орехи. Смешать все сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, специи, сахар).
2. Добавить яйца в сухофрукты с орехами, перемешать.
Соединить сухие и влажные ингредиенты, тщательно перемешать и выложить ровным слоем в форму. (я сформировала "батончик" и выложила на противень).
3. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 20 минут.
Вытащить (духовку не выключать!), дать немного остыть и нарезать острым ножом на полоски (бискотти). Переложить на решетку и отправить в духовку еще на 15 минут.
4. Остудить и хранить в хорошо закрывающейся коробке или банке.
Бискотти с сухофруктами