Гнезда из печенья с шоколадом
Ингредиенты:
- 2/3 ст. несоленого размягченного масла
- 1/2 ст. сахара
- 1/4 ст. несладкого темного какао-порошка
- 1/4 ч.л. соды
- 1/8 ч.л. соли
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванили
- 1 1/4 ст. муки
- 3/4 стакана шоколадной помадки для опрыскивания
- 60 сладких мини-яиц Cadbury (можно больше, на ваше усмотрение)
Способ приготовления:
Подогрейте духовку до 190 градусов. Накройте противень пергаментной бумагой.
В большой чаше взбейте масло с помощью миксера (на средней или высокой скорости, в течение 30 секунд).
Добавьте сахар, какао-порошок, пищевую соду и соль. Взбивайте до тех пор пока масса не станет однородной.
Добавьте яйцо и ваниль, взбейте до однородности.
Добавьте муки.
Ваше тесто должно быть довольно густое. Если это не так, поместите его в холодильник на некоторое время, оно немного охладится и станет более густым.
После того, как тесто готово, раскатайте его на 2-3 см круги.
Круги посыпайте шоколадной крошкой, пока полностью не покроете их.
Выложите их на расстоянии около 5 см друг от друга на противень, и, пользуясь большим пальцем, сделайте углубление в центре каждого печенья.
Выпекайте печенье в течение 7-8 минут или до полной готовности. Немного охладите печенье и положите по три мини-яйца в цент каждого печенья. Выложите их на блюдо и позвольте им остыть.
Гнезда из печенья с шоколадом