ГРЕЧНЕВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКОМ
-мука гречневая 125 г
-яблоко 2 шт средних
-отруби овсяные 1 ст. л. можно любые другие
-масло оливковое 1 ч. л.
-мед 1 ст. л.
-кефир 150 мл
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Натереть яблоко на терке.
2.Добавить гречневую муку, отруби, масло, мед и кефир и тщательно перемешать.
3. Оставить на 15-20 минут. Если тесто будет слишком сухое, добавить еще кефира. Оно должно хорошо лепиться и не рассыпаться.
4.Разделить тесто на равное количество шариков, из каждого сделать тонкую лепешку.
5.Выпекать в духовке при 150С в течение 1 часа.
Получается хрустящее и в меру сладкое.
Приятного аппетита!
ГРЕЧНЕВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКОМ