КАРАМЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОМ
для теста:
-400г муки
-150г воды
-1/2 ч.л. соли
-300г сл масла
-1 пачка разрыхлителя теста.
для начинки:
-200г арахиса
-2ст.л крахмала
-100г сахара
-100г сл масла
-100г сметаны
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Насыпьте муку и соль в миску . Вотрите масло в муку пальцами, пока смесь не станет напоминать хлебные крошки.
2. Влейте воду и сделайте тесто.
3. Раскатайте пласт и поставьте в духовку на 15-20 мин (при температуре 180 градусов)
4. Обжарьте арахис на сковороде.
5. Добавьте сливочное масло, растопите помешивая.
6. Добавьте сахар.
7. Когда сахар потемнеет, добавьте сметану и крахмал.
8. Когда сметана раствориться, отставьте массу в сторону.
9. Достаньте их духовки корж.
10. Нанесите начинку. И поставьте в холодильник. на 30 мин.
11. Когда начинка затвердеет достаньте из холодильника и нарежьте на кусочки
Приятного аппетита!
КАРАМЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОМ