Mealoman.com

Крекеры с авокадо и помидорами черри

Количество порций:1
Ингредиенты

20 крекеров (соленых)
1 спелое авокадо
10 помидорок черри (или 2 обычных помидора)
2 ст.л. лимонного сока
соль
Приготовление
Хрустящий крекер, нежнейшая паста из авокадо, сочный помидор - это очень-очень вкусно!
Эту закуску желательно готовить непосредственно перед подачей, чтобы крекеры не размокли.
Из указанного количества ингредиентов получается 20 штук.
Авокадо почистить, удалить косточку.
Мякоть нарезать небольшими кусочками, положить в блендер.
Добавить лимонный сок, немного посолить.
Измельчить (если блендера нет, мякоть можно потолочь вилкой).
Помидоры черри разрезать на 2 части (обычные помидоры нарезать крупными кусочками).
С помощью кулинарного шприца, или ложкой, выложить авокадо на крекер.
Сверху выложить помидорку.
Сразу подавать к столу.
Крекеры с авокадо и помидорами черри