Крекеры с луком
мука белая 300 -400 гр,
маргарин 120 гр,
разрыхлитель теста 1 ч. л.
соль по вкусу,
молоко 100 мл,
лук 2 шт.
Нарезать лук, обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Смешать: жареный лук, мягкий маргарин, молоко, соль, разрыхлитель, муку.
Вымесить тесто, оно получается достаточно жирным и не липнет к рукам, отправить в холодильник на полчаса.
Тесто раскатать в тонкий пласт, насколько возможно (чем тоньше-тем лучше)
Выпекать в духовке при 180 градусах около 20 минут до золотистого цвета.
Крекеры с луком