Лимонные печенья в глазури
Ингредиенты:
мука - 4 ст,
сода и соль - на кончике ножа,
масло сливочное - 110 гр,
сахар - 3/4 ст,
яйца - 3 шт,
экстракт миндаля - 1 1/2 ч.л.,
цедра лимона - 1 ч.л.,
молоко - 1/3 ст
Для глазури
сахарная пудра - 1 1/2 ст,
лимонный сок - 4 ст.л.
Способ приготовления:
Смешать муку, соду, соль. Масло взбить с сахаром. Добавить яйца, цедру, экстракт. Взбить. Полученную смесь добавить к муке.
Если тесто очень крутое, добавить молоко. Тесто охладить в холодильнике минут 25-30.
Противень застелить пергаментной бумагой. При помощи чайной ложки сформировать шарики из теста и выложить на противень на растоянии 2-3 см. друг от друга.
Выпекать в разогретой духовке (180С) lдо золотистого цвета (15-18 минут).
Приятного аппетита!=)
Лимонные печенья в глазури