Мандариновое печенье. Быстрый рецепт!
Время приготовления: 30 минут.
Неумолимо надвигается зима, а вместе с ней что? Правильно - сезон мандаринов. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом незамысловатого мандаринового печенья.
По большому счету, оно легко может превратиться в лимонное или апельсиновое - стоит просто заменить цедру. Ну и орехи можно класть/не класть по желанию или заменить их фундуком или миндалем.
Ингредиенты:
200 г размягченного сливочного масла
240 г муки
100 г сахарной пудры
цедра 3-4 мандаринов
2 ст.л. картофельного крахмала
Процесс приготовления:
1. Масло взбиваем с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Добавляем мандариновую цедру и перемешиваем.
2. Муку просеиваем с крахмалом и смешиваем с маслом до получения гладкого однородного теста.
3. Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и отсаживаем на застеленный пергаментом противень небольшие печенья.
4. Украшаем каждое печенье половинкой грецкого ореха. Ставим противень в разогретую до 180 градусов и выпекаем печенье в течение 15 минут до золотистого цвета. Охлаждаем и подаем.
Неумолимо надвигается зима, а вместе с ней что? Правильно - сезон мандаринов. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом незамысловатого мандаринового печенья.
По большому счету, оно легко может превратиться в лимонное или апельсиновое - стоит просто заменить цедру. Ну и орехи можно класть/не класть по желанию или заменить их фундуком или миндалем.
Ингредиенты:
200 г размягченного сливочного масла
240 г муки
100 г сахарной пудры
цедра 3-4 мандаринов
2 ст.л. картофельного крахмала
Процесс приготовления:
1. Масло взбиваем с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Добавляем мандариновую цедру и перемешиваем.
2. Муку просеиваем с крахмалом и смешиваем с маслом до получения гладкого однородного теста.
3. Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и отсаживаем на застеленный пергаментом противень небольшие печенья.
4. Украшаем каждое печенье половинкой грецкого ореха. Ставим противень в разогретую до 180 градусов и выпекаем печенье в течение 15 минут до золотистого цвета. Охлаждаем и подаем.
Мандариновое печенье. Быстрый рецепт!