Миндально-грушевое живое печенье
Нам понадобится:
- Стакан замоченного миндаля
- 1,5 груши
- Сироп топинамбура или мед
- 5 фиников
Рецепт:
Нам нужно сделать тесто из замоченного на ночь миндаля, груш, меда (сиропа) и фиников, для этого в комбайне или блендере измельчаем орехи, добавить туда грушу предварительно убрав середину, выложить массу в миску, нарубить финики ножом, можно еще курагу или изюм, все смешать и на лис пергамента или силиконовый лист дегидратора выложить наши печеньки, сушить 3-5 часов, потом перевернуть и еще 10-12 часов сушить до готовности!
Миндально-грушевое живое печенье