Мягкое морковно-яблочное печенье
Ингредиенты:
2 яблока
1 морковь
горсть кураги (или др. сухофруктов)
6 ст.л. муки (у автора 3 овсяной и 3 кукурузной)
4 ст.л. отрубей
2 ст.л. оливкового масла
специи (ванилин, корица, имбирь)
по желанию можно добавить мед/сироп (а можно уже испеченное печенье полить медом и положить по кусочку грецкого ореха).
Заранее разогреть духовку до 200С. Смешать в глубокой миске муку, отруби и специи.
Отдельно натереть на терке морковь и яблоко, мелко нарезать сухофрукты.
Тщательно смешать с мукой. Добавить оливковое масло, перемешать.
Сформировать небольшие печенья, выложить на пергамент.
Выпекать 10 минут, потом снизить температуру до 180С и подождать еще минут 30.
2 яблока
1 морковь
горсть кураги (или др. сухофруктов)
6 ст.л. муки (у автора 3 овсяной и 3 кукурузной)
4 ст.л. отрубей
2 ст.л. оливкового масла
специи (ванилин, корица, имбирь)
по желанию можно добавить мед/сироп (а можно уже испеченное печенье полить медом и положить по кусочку грецкого ореха).
Заранее разогреть духовку до 200С. Смешать в глубокой миске муку, отруби и специи.
Отдельно натереть на терке морковь и яблоко, мелко нарезать сухофрукты.
Тщательно смешать с мукой. Добавить оливковое масло, перемешать.
Сформировать небольшие печенья, выложить на пергамент.
Выпекать 10 минут, потом снизить температуру до 180С и подождать еще минут 30.
Мягкое морковно-яблочное печенье