Mealoman.com

Ореховое печенье без муки и яиц

Количество порций:1

Ингредиенты:

  • 2 стакана миндаля 
  • 1 стакан кунжутного семени 
  • 1 груша 
  • 0,5 банана 
  • Корица по вкусу


Приготовление:
Сухой миндаль и кунжутные семена измельчить в кухонном комбайне до состояния муки (или прокрутить через мясорубку). Отдельно перемолоть очищенные грушу и банан, соединить с ореховой массой.

Должно получиться вязкое и достаточно густое тесто. Если тесто жидкое, лучше еще добавить измельченных орехов. (Прим: если сладости не достаточно, можно добавить мед или сироп топинамбура по вкусу.)

Из полученного теста сформировать лепешки в форме печенья, выложить на противень. застеленный пергаментной бумагой, посыпать корицей. Выпекать при 160-180С до готовности.

Ореховое печенье без муки и яиц