Овсяные квадратики с пюре из ягод и сгущенным молоком
На форму 20х30см
- 2 стакана овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
- 0,5 стакана цельнозерновой муки ( можно заменить на обычную)
- 0,5 стакана овсяной муки ( можно заменить на обычную)
- 175 мл растопленного сливочного масла
- 1 банка сгущенного молока ( около 400 г)
- 150 г пюре из ягод ( малина, черная смородина и т.п., замороженных нужно 300г для получения 150г пюре)
1. Ягоды разморозить, пробить блендером и протереть через сито.
Смешать в миске овсяные хлопья, муку и масло. Выложить в форму ровным слоем.
2. Выпекать 12-15 минут при температуре 180С, затем распределить сгущенное молоко по всей поверхности. Следующим слоем распределить ягодное пюре. Отправить в духовку еще на 15-20 минут, разрезать на кусочки после полного остывания.
Овсяные квадратики с пюре из ягод и сгущенным молоком