Овсяно-ржаное печенье с яблоком и клюквой
Ингредиенты на 25 шт:
- овсяные хлопья - 130 гр
- цельнозерновая ржаная мука - 90 гр
- курага (или другие сухофрукты) - 45 гр
- йогурт низкой жирности - 350 гр
- яблоко тертое - 350 гр
- клюква сушеная - 30 гр
Приготовление:
Соединить овсяные хлопья или мюсли с перемолотыми в блендере хлебцами или цельнозерновой ржаной мукой, залить йогуртом, перемешать.
Добавить к смеси сушеную клюкву и измельченную курагу, добавить тертое яблоко, перемешать.
Сформировать печенье ложкой или мокрыми руками, выложить на противень и выпекать при температуре 160 градусов 30 минут (по 15 минут с каждой стороны).
Овсяно-ржаное печенье с яблоком и клюквой