Овсяное печенье с изюмом, орехами и корицей
Ингредиенты:
- 225 г размягченного сливочного масла
- 1 стакан коричневого сахара
- 1/2 стакана сахара-песка
- 2 яйца
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 1,5 стакана муки
- 1 чайная ложка соды
- 1,5 чайных ложки молотой корицы
- 1/2 чайной ложки соли
- 3 стакана геркулеса
- 1 стакан изюма
- 1 стакан нарубленных грецких орехов
Приготовление:
Нагрейте духовку до 175 градусов. В большой миске миксером взбейте масло с сахаром, яйцами и ванилью. Муку, соду, корицу и соль смешайте в отдельной миске. Постепенно введите в масляно-яичную смесь. Перемешайте и затем только добавьте изюм и нарубленные орехи. Перемешайте до однородной массы и поставьте тесто в холодильник на час. Посте выложите небольшие порции теста (1 чайная ложка) на застеленный противень. Сверху слегка придавите дном стакана. Выпекайте 10 минут. Не передержите! Полностью остудите и подавайте.
Овсяное печенье с изюмом, орехами и корицей