ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ
-200 г сливочного масла
-50 г сахарной пудры
-300 г муки
-1/4 ч л соли
-пол пакетика ванилина
-варенье (клубничное)
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Масло комнатной температуры взобьем миксером с сахарной пудрой до кремообразного состояния.
2. В отдельной посуде просеем муку и перемешаем с солью и ванилином. 3.Постепенно введем муку в масляную смесь.
4.Сформируем из теста шар, обернем его пищевой пленкой и положим в холодильник на час.
5.Тем временем ягоды из варенья перемолим блендером,не используйте слишком жидкое варенье, оно не сможет "склеить" печенье
6.По прошествии часа раскатаем тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной около 6 мм. При желании в некоторых печеньках проделать отверстие в виде маленького сердечка.
7. Выложим получившиеся сердечки на промасленный противень и отправим в разогретую до 180 С духовку.
8. Выпекаем 15 минут, пока печенье не подрумянится.
9.Для украшения присыпать верхний слой будущих печенюшек сахарной пудрой и начала собирать эти сладкие сэндвичи (предварительно дайте им немного остыть!).
10.Покрываем одну из частей вареньем и накрываем другой.
Если вы делали маленькие отверстия в печенье, не забудьте добавить в них еще немного варенья когда соедините 2 части.
С украшением можно пофантазировать.
Приятного аппетита!
ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ