Печенье "Грибочки-шампиньоны"
Сливочное масло – 250 г
Сахарная пудра – 1 ст.
Яйца – 2
Какао – 1 ст.л.
Кукурузный крахмал – 4 стакана (или 2 ст. крахмала + 2 ст. муки)
Мука – 0,5 ст.
Сода – 1 ч.л.
Размягчённое сливочное масло взбить с сахарной пудрой, затем по одному добавить яйца.
Муку, крахмал, соду соединить и постепенно добавить к масляно-яичной смеси, вымесить до однородности.
Готовое тесто разделить на шарики размером с грецкий орех.
Горлышко чистой и сухой бутылки обмакнуть в какао. Взять шарик теста в левую руку, бутылку - в правую. Слегка нажимая и прокручивая, сформировать гриб. Выложить на пергамент, слегка смазанный маслом, на расстоянии друг от друга. Выпекать при температуре 180 градусов минут 25.
Сахарная пудра – 1 ст.
Яйца – 2
Какао – 1 ст.л.
Кукурузный крахмал – 4 стакана (или 2 ст. крахмала + 2 ст. муки)
Мука – 0,5 ст.
Сода – 1 ч.л.
Размягчённое сливочное масло взбить с сахарной пудрой, затем по одному добавить яйца.
Муку, крахмал, соду соединить и постепенно добавить к масляно-яичной смеси, вымесить до однородности.
Готовое тесто разделить на шарики размером с грецкий орех.
Горлышко чистой и сухой бутылки обмакнуть в какао. Взять шарик теста в левую руку, бутылку - в правую. Слегка нажимая и прокручивая, сформировать гриб. Выложить на пергамент, слегка смазанный маслом, на расстоянии друг от друга. Выпекать при температуре 180 градусов минут 25.
Печенье "Грибочки-шампиньоны"