Печенье из творога, льняной муки и чернослива
150 г. творога,
1 ст.л. рисовой муки,
2 ст.л. льняной муки,
4 ст.л. цельнозерновой муки,
1 ст.л. сливочного масла,
1 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. меда или сиропа топинамбура (или стевия по вкусу)
1/2 ч.л. разрыхлителя,
чернослив,
семя льна.
Из всех составляющих замесить мягкое тесто, разделить на шарики, размером с грецкий орех.
Каждый шарик размять на ладони в лепешку, внутрь положить чернослив, защипнуть, одну сторону обвалять в льняном семени.
Выпекать 20-30 минут при 180С.
Печенье из творога, льняной муки и чернослива