Mealoman.com

Печенье «Лакомка»

Количество порций:1
Ингредиенты:

сахарная пудра - 1 стакан
мука пшеничная - 1/2 стакана
миндаль - 2/3 стакана
белки яичные - пять штук.
ванильный сахар - 2 грамм
цукаты - 1/2 стакана
миндаль - 1/2 стакана

Способ приготовления рецепта Печенье «Лакомка»

Взобьем белки, добавим сахарную пудру и продолжаем взобьем до устойчивой пены. В конце взбивания добавим ванильный сахар, измельченные цукаты и миндаль, муку и перемешаем.

Готовую массу отсадите из корнетика или ложкой в виде круглых или овальных лепешек на смазанный маслом и посыпанный мукой противень.

Поверхность лепешек посыплем рубленым и поджаренным миндалем.

Выпекаем печенье при 140–150 °С 15–20 минут.
Печенье «Лакомка»