Печенье Мадлен
Итак на 24-28 шт нам надо
2 яйца
100 гр сахара
100 гр сливочного масла
170 гр муки
Для начала надо растопить сливочное масло и остудить его до комнатной температуры.
Духовку разогреть до 200 гр.
Яйцо взбить с сахаром до белой пены(минут 5).
Добавить муку и аккуратно перемешать(не миксером).
Добавить сливочное масло,должно получится не очень густым, но и не жидким.
Немного теста разложить в каждую ячейку и добавить ягодку.Силиконовую форму смазывать не надо.
И печь минут 12,пока они не потемнеют.
2 яйца
100 гр сахара
100 гр сливочного масла
170 гр муки
Для начала надо растопить сливочное масло и остудить его до комнатной температуры.
Духовку разогреть до 200 гр.
Яйцо взбить с сахаром до белой пены(минут 5).
Добавить муку и аккуратно перемешать(не миксером).
Добавить сливочное масло,должно получится не очень густым, но и не жидким.
Немного теста разложить в каждую ячейку и добавить ягодку.Силиконовую форму смазывать не надо.
И печь минут 12,пока они не потемнеют.
Печенье Мадлен