Печенье "Пицца"
Как вам такая идея оформления печенья? Пицца мини или пицца макси с любыми сладкими ингредиентами. В основе лежит самое обычное песочное тесто и айсинг с использованием пищевых красителей. Подобное праздничное печенье идеально подойдет в качестве угощения на 1-е Апреля или даже День рождения. А как сделать столь красивое печенье смотрите и читайте дальше.
ПРОЦЕСС
Для того, чтобы получить форму похожую на реальную пиццу, можно использовать пластиковый контейнер круглой формы.
Раскатайте тесто сразу на бумаге для выпечки и затем выдавите формой круг.
Уберите обрезки теста по краям.
Ножом для пиццы или обычным поделите круг на равные кусочки.
Осталось теперь только выпечь в духовке и первый этап в приготовлении «пиццы» пройден.
Когда печенье остынет, можно приступать к оформлению айсингом.
Делать это следует поэтапно и на каждом кусочке «пиццы» отдельно.
Сначала нужно нарисовать контур коричневой корочки, это можно сделать с помощью мягкой пластиковой бутылочки как специальной, так и обычной из-под соусов.
Немного подождать и потом заполнить.
Затем распределить небольшими кусочками красный айсинг, подождать полного высыхания.
С помощью все той же бутылочки с насадкой нанести белый айсинг.
Аккуратно разгладить по поверхности плоской стороной ножа.
Дать айсингу немного подсохнуть и затем нанести несколько капель для придания эффекта расплавленного сыра.
Для еще большей правдоподобности можно использовать дополнительные цвета, например, чтобы добавить «оливок» или «зеленой паприки».
Печенье "Пицца"