Печенье с шоколадной крошкой
- Cливочное масло 225 г
- Cахарная пудра 100 г
- Мука пшеничная 175 г
- Мука кукурузная 50 г
- Ванильная эссенция 1 чайная ложка
- Соль 1/4 чайной ложки
- Шоколадная крошка 50 г
1. Разгрейте духовку до 180 градусов. Разотрите масло с сахарной пудрой добела. Добавьте ванильную эссенцию. Просейте в миску оба вида муки и соль. Добавьте шоколадную крошку.
2. Вымешивайте тесто, пока оно не начнет крошиться. Сформируйте шар и разделите его на 10 кусочков. Скатайте из них шарики.
3. Притивень смажьте маслом и разложите шарики на небольшом расстоянии друг от друга. Распластайте вилкой. Выпекайте 20 минут. Остудите, не снимая с противня.
Печенье с шоколадной крошкой