Печенье "Утреннее"
Ингредиенты:
Хлопья (4 вида зерновых из цельного зерна) — 100 г
Мак — 20 г
Мука пшеничная — 150 г
Сметана (20%) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 3 ст. л.
Ванилин — 1 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Способ приготовления:
Первым делом необходимо включить духовку. Пока будем готовить тесто, она должна разогреться до 200 градусов.
Сливочное масло растопить, добавить сахар, тщательно перемешать.
Добавить сметану и яйцо. Еще раз перемешать.
Добавляем остальные ингредиенты - муку, хлопья, разрыхлитель, сахар, соль, ванилин и мак. Замешиваем тесто.
Тесто получается довольно липким. Для формирования печенья придется смачивать руки водой. Это очень и очень ускоряет процесс Итак, "лепим" печенье, выкладываем на противень, выстланный бумагой для выпечки.
По желанию, сверху печенье можно присыпать сахаром. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Готовое печенье легко снимается горячим. Не ломается.
Из такого количества ингредиентов получается 12 печенюшек.
Приятного аппетита=)
Печенье "Утреннее"