Mealoman.com

Песочное печенье с розмарином

Количество порций:1
Ингредиенты:

60г коричневого сахара
1 ст.л. листьев розмарина
1 лимон
110г сливочного масла
170г пшеничной муки
3г разрыхлителя теста

В блендер положите сахар, листочки свежего розмарина, и хорошо измельчите.
Снимите цедру с лимона при помощи мелкой терки.
К сахару с розмарином добавьте размягченное масло, цедру и хорошо взбейте до получения пышной светлой массы.
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, замесите тесто и соберите его в комок с помощью пищевой пленки. Заверните в пленку и сформируйте ровный брусок. Уберите в холодильник на 30 минут или дольше.
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, замесите тесто и соберите его в комок с помощью пищевой пленки. Заверните в пленку и сформируйте ровный брусок. Уберите в холодильник на 30 минут или дольше.
Разложите печенье на противне, покрытом бумагой для выпечки.
Выпекайте 10-12 минут до легкой золотистости, дайте остыть, чтобы печенье немного затвердело.
Песочное печенье с розмарином