Песочное пирожное для мультиварки
Ингредиенты:
Масло сливочное - 150 г.
Сахар - 150 г.
Яйца - 3 шт.
Мука - 150 г.
Молоко - 30 мл.
Джем - 50 г.
Орехи - 50 г.
Для крема:
Маскарпоне - 125 г.
Сахар - 3 ст.л.
Для глазури:
Сахарная пудра - 100 г.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Гранатовый сок или любой другой - 1 ст.л.
Способ приготовления
1. Взбить сливочное масло и сахар до светлой и воздушной консистенции. Добавить яйца по одному за раз, добавляя немного муки, если смесь немного свернулась. Вмешайте муку. Добавить немного молока, чтобы смесь была в виде густой сметаны.
2. Смазать маслом чашу. Выложить в нее тесто. Закрыть крышку.
3. Кнопкой «МЕНЮ» установить режим «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку « УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», затем нажатием кнопки « ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установить мигающий индикатор на 45 минут. Нажать кнопку «СТАРТ». Готовить до окончания режима.
4. Сборка: Разрезать корж по высоте пополам. Вырезать бокалом (диаметром 6 мм) диски (круги). Смазать один диск джемом, накрыть вторым диском. Поступить так со всеми дисками. Обмазать пирожное кремом по бокам, обвалять в какой-нибудь посыпке (можно взять тертые орехи, кокосовую стружку, тертый шоколад).
5. Верх пирожного залить сахарной глазурью ( 100 г. сахарной пудры размешать с 1 ст. л лимонного сока и 1 ст. л гранатового (морковного, свекольного). Чтобы легче было наносить сахарную глазурь – ее необходимо держать на водяной бане.
Приятного аппетита!
Песочное пирожное для мультиварки